开篇小序：

　　2022年，新年伊始，万象更新。拥有健康的身体是每个人的愿望，也是每个人的责任。马博士讲坛专为女性朋友开设“养生馆”中医健康科普系列。

　　希望通过对药食同源、四时养生、未病先防和医养结合等内容的介绍，传播中医养生知识，解答女性朋友的疑问和困惑，将养生融入到您的日常生活之中，让您学会做自己的“养生”专家!

　　同时也非常欢迎大家分享养生心得，相互交流，找到适合自己的最佳养生方法和途径，因人因时因地而宜，避免误区，让更多的朋友受益!

枸杞应用小集

　　枸杞的保健和药用价值都很高，在日常生活中，很多朋友喜欢用枸杞泡茶、煲汤或者煮粥。那么，枸杞怎么吃才能发挥最好的效果呢？常用的搭配有哪些呢？接下来我们一起去了解一下吧。

　　食  疗

　　1、嚼服

　　枸杞直接嚼着吃，对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥保健效果。

　　但嚼服枸杞子时要注意，不能吃太多，否则容易滋补过度，容易上火，一般可每日嚼食20-30克为宜，并分多次。

　　长期食用，要观察自身的变化，如出现口干口苦，大便粘滞，烦躁或眼睛红胀不舒等症状时，要暂停服用，请医生指导。

　　2、泡水

　　枸杞泡水喝是最常见的日常方法，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

　　因此，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水，并吃掉果。枸杞泡水量也不宜过多，每日30粒左右即可。

　　3、泡酒

　　枸杞子可用于泡酒，有增强人体免疫力，促进造血功能，延缓衰老，改善视力减退，头晕眼花等作用。

　　枸杞一般可浸泡于黄酒或白酒内，不用久泡，七天后即可服用，每次服用20-50ML为宜。

　　4、代茶饮

　　日常取枸杞适量，结合自身的情况，与其他一些药食同源的食材搭配，制成茶调方，代茶饮用，是非常推荐的方法，既能增强枸杞的功效，又能佐治枸杞滋腻的偏性。

　　例如：滋补肝肾，清肝明目可以搭配杭白菊，熟地，山药和桂圆肉等；

　　滋阴润肺，清嗓利喉可以搭配红枣、牛蒡子、百合、金银花、胖大海等。

　　5、煲汤

　　日常在做菜、煲汤时均可适量使用枸杞，既增加了色、香、味，又有食补保健的作用。

　　但要注意要在出锅前放入枸杞，不可过早或烹调时间过长。

　　常用搭配举例

　　1、枸杞+菊花=清肝明目

　　每次取杭菊花10克，枸杞10克，放入茶壶内，加入开水，浸泡10分钟后便可饮用。杞菊茶能预防和改善多种眼病，最适宜中老年人饮用。

　　2、枸杞+参须=补脾益肺、生津安神

　　取参须20克，枸杞l0克，将参须加入热水中煮开，约10分钟，再加入枸杞用小火煮约1分钟，浸泡5分钟即可饮用。参枸搭配可以补脾益肺、生津安神。

　　3、枸杞+大枣=益精养血

　　取枸杞10克和大枣3-5枚，开水浸泡，代茶饮。大枣有补益气血，健脾的功效。两者搭配使用，有补精益血，美容养颜的功效，适合女性长期饮用。

　　脾胃虚弱者慎用。

　　4、枸杞+决明子=清肝润肠

　　取枸杞10克、决明子10克，开水浸泡约10分钟，日常饮用。决明子有清肝明目，润肠通便的功效。两者搭配使用，有保护眼睛，降脂降压等作用。

　　适用于经常熬夜，用眼过度及三高者饮用。

　　5、枸杞+山楂=消积行滞

　　取枸杞10克、山楂10克，开水浸泡5-10分钟，经常饮用。山楂有消食健胃，行气散瘀，化浊行滞的功效。两者搭配使用，有助消化，减肥消积的作用。

　　适合消化不良，身体肥胖者饮用。

　　禁  忌 ！

　　当出现外感表症，尤其是发热时，不宜吃枸杞子。

　　发生疖、肿、疮、痈时不宜用枸杞或在医生指导下服用。

　　脾虚泄泻时，不宜吃枸杞子，这时脾不运化，或运化不足，如用枸杞不当，过于滋腻，会加重腹泻，因此不建议自行服食枸杞子。

　　性情太过急躁或平时大量食用肉类的人群不建议食用。

　　作者简介：

　　马毅，医学博士，高级健康管理师。中国妇女活动中心健康科普特聘专家，首都“爱家讲堂”特约健康指导专家。北京老年医院健康管理（体检）中心主任，擅长妇女更年期综合征、生殖内分泌失调（多囊卵巢、不孕等）、月经异常（周期、经期紊乱、痛经、经期紧张综合征等）、带下异常（阴道炎、盆腔炎等）等疾病的中、西医综合调理。对中老年妇女在更年期和老年期面临的疾病风险独创了全周期整体预防方案。创办新式健康管理门诊（预防保健门诊），主张在功能下降期、疾病早期和病后康复阶段重视机体的功能保护、改善和康复；在全面健康风险评估的基础上，制定健康指导方案。

　　出诊时间：周二全天、周五上午