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【24节气饮食养生】小暑:健脾化湿清心火,益气养阴消暑热

发布时间:2022-07-07 浏览次数:
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  2022年7月7日,节气小暑。小暑是二十四节气的第11个节气,夏季第五个节气。暑,是炎热的意思,寓意天气开始炎热。紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。

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  小暑时节的养生,首要避暑湿,小暑后开始入伏,气温高,气压低,湿度大。易出现中暑、心脏病、皮肤病、胃肠病等。

  一定要做好防暑工作,遮阳防晒多喝水,避开午后太阳热辣时外出。室内宜通风降温,避免环境过湿、温度过高。

  衣着宽松,勤换衣物,保持皮肤清洁干燥。

  小暑时节,天气炎热,人们容易烦躁不安,爱犯困,少精神。所以情志调养以清心养心为主,平心静气,可以舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓。

  运动宜遵循“少动多静”的原则,在傍晚或早上天气凉爽时进行慢跑、快走、太极拳、游泳等运动。

  小暑时节暑湿之气较重,不宜在湿冷之处逗留过久,防止湿气伤身。

  保持环境清凉,注意开窗通风,适度使用空调、风扇降低环境温度。

  睡“子午觉”能够帮助人们补充精力,减少身体上以及精神上的疲劳感。

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  饮食养生,每日践行。小暑饮食养生:健脾化湿清心火,益气养阴消暑热。

  小暑时节,多雨、高温,消化道疾病高发。所以,这一时节的饮食,一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可暴饮暴食;饮食应以清淡,富有营养为宜。

  注意选择新鲜、卫生、易消化的食物,从冰箱里拿出来的菜肴要加热后食用,避免过多食用冷饮、冷食,以免损伤脾胃。

  脾胃虚寒者,可以夏日晨起饮一些姜茶,可以起到助消化、促食欲的作用。

  小暑时节,湿气较重。暑气夹湿,影响脾胃运化,肠胃炎高发。食宜荤素搭配,以清淡为佳。

  可食用健脾化湿之品如莲子、薏苡仁;清暑化湿之品如萝卜、番茄、冬瓜等;多吃新鲜蔬菜、淡水鱼等。

  尽量少食辛辣、油腻之品,有些人喜欢辛辣烧烤,过食辛辣,汗孔扩张,阳气更易流失,也不宜多吃。

  天热吃不下饭,可以适当喝些荷叶、茯苓、扁豆、薏米等熬制的消暑汤或粥。

  多吃水果蔬菜如芒果、西瓜、莲藕、黄瓜、莴笋、西红柿、绿豆芽等。可帮助促进食欲、补充水分,防暑降温,但不要过量,以免增加肠胃负担。

  小暑时节,天气炎热出汗多,人体水分大量流失,易耗气伤阴,故而疲劳乏力,口干口渴,易中暑。应注意补水,淡盐水能补充水分和电解质,喝茶也可以很好的对抗炎热。

  出门前后可饮用一些清凉饮料如绿豆汤、酸梅汤,忌饮冰水,冰水易导致脾胃损伤,血管收缩,引起胃痛、或其他疾病,如诱发心绞痛等。

  小暑时节食疗、药膳、代茶饮方

  绿豆汤

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  绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。

  体质虚寒者不宜过多饮用。

  应常温饮用,不宜冰镇。

  冬瓜汤

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  冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效,是夏天消暑汤水之首。

  冬瓜炖排骨,营养美味,小暑时节,食欲不佳,可开胃促进食欲。

  凉拌藕

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  我国民间有“小暑吃藕”的习俗。

  中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。

  熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。小暑时节,新鲜莲藕,开水焯后,加姜、醋凉拌,清热解暑。

  代茶饮方

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  选用合适的中药材适量每日冲泡代茶饮,常可以取到事半功倍的作用。代茶饮的中药,每次抓取5-10g,开水冲泡,每日饮用3-5杯即可。炎炎夏季尤宜饮用以清暑生津、清热解毒、健脾化湿为主的代茶饮方。

  酸梅汤

  乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂,冰糖适量。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煮30分钟,调味即可。

  酸甜可口,清热解暑,生津止渴,是传统的消暑饮料,小暑时节,尤宜饮用。

  常温饮用,也可冰镇,不宜过凉。尤宜肝火旺,脾胃虚,阴虚内热,多汗伤津者饮用。

  金银花茶

  金银花、生甘草、绿茶适量。沸水冲泡即可。

  功效:清热解毒。尤宜适合咽痛、牙龈肿痛、口疮者饮用。

  生脉饮

  党参、麦冬、五味子(生脉饮)代茶饮,功效益气养阴,生津止渴。夏季出汗多,疲劳乏力者尤宜。

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  作者介绍:李金辉

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  李金辉,副主任医师,北京老年医院 中医科

  中西医结合临床医学博士,主修心血管疾病。注重整体,专于辨证,古为今用,以中驭西,擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。  出诊地点:

  门诊部二层  中医科门诊

  出诊时间:

  周二上午(专家门诊)

  周四全天(普通门诊)