大/寒/恰/逢/“腊八”

　　今年的1月20日是“大寒”，二十四节气的最后一个节气，过了大寒就是立春，即迎来新一年的节气轮回。

　　今年的大寒恰逢农历腊月初八，“大寒”节气恰逢“腊八”习俗，除旧迎新的同时更应注意养生保健，以饱满的精神，健康的体魄迎接新的一年。

　　谚语有云"小寒大寒，冷成一团"。大寒，是天气寒冷到极点的意思。但万事万物，逆极必反，否极泰来，在飒飒寒冬中我们已经可以感受到一丝丝大地春回的气息。

　　《黄帝内经素问 • 四气调神大论》精辟地论述了冬季养生的总原则：

　　“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”

　　意思是入冬以后，阳气下降而潜藏于内，寒气当令，寒主收引，具有束缚闭藏的功能，从而形成冬主闭藏。

　　这种闭藏不仅仅是藏舍物质，更是一种积极的蓄积能量，以待来春生发。就是把阳气藏住，藏于内，来春生发才有本源。

　　天人相应，人体冬季也要使阳气藏于内，保养和储存阴精，同时内存元阴元阳，我们冬季养生就是将生命的基本能量储存起来，保养阳气，防寒就温。

　　我们从衣食住行各个方面都应遵照“藏”的原则保养身体。

　　01、衣着暖软，藏身养体

　　在冬季穿衣盖被上，以避寒就温为原则，以暖、软为佳，但又不宜太过。

　　“冬月棉衣莫令甚厚，寒则频添重数，如此则令人不骤寒骤热也。”

　　这样可增强人体对冬天寒冷气温的适应能力，以达御寒防病的目的。

　　过贪厚热暴暖，积热于内，迫汗外泄，反易感寒受凉，或造成阴虚火旺，或引发宿疾。

　　02、饮食适宜，藏精暖脾

　　《遵生八笺》记载：“季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施……宜小宣，勿大全补。”

　　意思是说气候寒冷，万物蛰藏，宜小宣祛寒，勿大补、过补，以免生内热;而且经过冬至节气的进补，脾胃也有些疲惫了，此时应保养脾胃。

　　因此，固护脾肾，调养肝血，保阴潜阳是大寒的饮食原则。

　　饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。

　　注意食物多样性，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，控糖限酒。

　　饮食以温补滋阴为主要原则。宜食的谷物有糯米、高粱米、粳米;宜食的干果有栗子、大枣、核桃、黑芝麻等;宜食的水果有桂圆、荔枝、木瓜、石榴等;宜食的肉类有羊肉、牛肉等。

　　另外，大寒与立春相交接，阳气开始萌生，因此在饮食上也应顺应季节的变化，进补量应适宜减少，同时添加一些具有升散性质的食物，如香菜、葱白等，但不可过食。

　　03、起居有节，藏正祛邪

　　冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令。应注意精神内守，使心神安静自如，含而不露，秘而不宣，不宜大喜大悲，大开大合。

　　凡事不宜过度操劳，避免急躁发怒，尽量排除外界不良的干扰刺激，使情志恬淡舒畅愉悦。

　　早睡晚起。早睡可以养阴气，晚起可以养阳气。安心养性，怡神敛气，注意避免过喜或伤心，减少心脑血管疾病的发生;注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

　　另外，适时开窗通风，保持室内空气新鲜洁净。

　　04、运动有度，藏阴养阳

　　冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。

　　“冬天动一动，少闹一场病;

　　冬天懒一懒，多喝一碗药”。

　　大寒时节的运动可以温煦身体，升发阳气，可选择慢跑、太极拳、八段锦、瑜伽等锻炼，但应注意运动强度，最好选择一些慢运动，不宜过度激烈，不可大汗淋漓，避免扰动阳气，同时室外活动不可太早，等日出后为好。

　　作者简介：

　　孟一，北京老年医院中医科主治医师，海淀医学会中医专业委员会委员，从事中医临床工作十余年，擅长以中西医结合思路灵活运用药物治疗多种老年疾病，心血管系统疾病。