中医养生
脏腑养生 | 胃腑养生，重在温润通降
【十二脏腑养生系列】—胃腑养生
中医认为，人体由五脏、六腑、形体、官窍等构成。各脏腑组织器官在结构上彼此衔接、沟通，以五脏为中心，通过经络系统“内属于腑脏，外络于肢节”的联络作用，构成了有机整体。
五脏是肝、心、脾、肺、肾的合称。在经络学说中，心包络也作为脏，故又称为六脏。五脏化生和贮藏精气，并能藏神，职能有所司，彼此协调，共同维持生命进程。
六腑是胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦的总称。六腑受盛和传化水谷，以通为用，以降为顺。
各脏腑形体官窍之间，结构上不可分割，功能上相互协调、相互为用，病理上相互影响。同时，人体的生理功能和病理变化，受到自然环境、社会条件的影响。
今天我们就来聊一聊十二脏腑养生的话题之胃腑养生。
胃，位于腹腔上部，上连食道，下通小肠，是机体消化吸收饮食的重要脏器。胃与脾同居中焦，构成表里关系。胃与脾在五行中皆属土：胃为阳明燥土，属阳；脾为太阴湿土，属阴。胃的主要生理功能是受纳和腐熟水谷，生理特性主通降、喜润恶燥。
胃主受纳水谷，是指胃气具有接受和容纳饮食水谷的作用。机体气血津液精的化生，都依赖于饮食物中的营养物质。胃气受纳水谷功能的强弱，可以通过食欲和饮食多少反映出来。
胃主腐熟水谷，是指胃气将饮食物初步消化，形成食糜。胃气的受纳、腐熟水谷功能，必须与脾气的运化功能相互配合，纳运协调才能将水谷化为精微，进而化生精气血津液，供养全身。胃与脾是人体的主要消化器官。胃主受纳、脾主运化，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能，因此中医称脾和胃为“后天之本”。
胃主通降，是指胃气宜保持通畅下降的运动趋势，主要体现于饮食物的消化和糟粕的排泄过程中，脾宜升则健，胃宜降则和，脾升胃降协调，共同促进饮食物的消化吸收。胃失通降，则出现纳呆脘闷，胃脘胀满或疼痛、大便秘结等胃失和降之症。胃气不降反而上逆，则出现恶心，呕吐、呃逆、嗳气等胃气上逆之候。脾胃居中，为人体气机升降的枢纽。胃气通降与脾气升举相互为用，胃失和降与脾气不升也可相互影响。
胃喜润恶燥，是指胃保持充足的津液以利饮食物的受纳和腐熟。胃的受纳腐熟，不仅依赖胃气的推动和蒸化，亦需胃中津液的濡润。胃中津液充足，则能维持其受纳腐熟的功能和通降下行的特性。胃中津液受损，则其受纳腐熟的功能和通降下行的特性亦会受到影响。
胃气是胃之精气，有受纳腐熟水谷的功能，又有以降为顺、以通为用的特性。脾胃之气，推动调控胃肠运动吸收转输精微物质，又称“中气”。中气的盛衰，关系到人体生命活动的强弱及生命的存亡。
胃主通降，喜润恶燥，
胃腑养生，重在温润通降。
一 养成良好的饮食习惯
定时定量，有规律地进餐，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。细嚼慢咽，对食物充分咀嚼，次数愈多，分泌的唾液也愈多，对胃粘膜有保护作用。
避免暴饮暴食，以免加重胃的负担。饮水择时，晨起空腹及进餐前1小时，饮水，有助于促进胃肠蠕动，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
二 养成良好的生活习惯
日常生活中要注意作息，不熬夜、吸烟、喝酒、劳逸结合，要保持好的心态，保持心情稳定，这样才能起到保护胃功能的作用。
注意腹部保暖、避风寒，尤其是夏天，也不能让腹部受凉。
三 建立良好的饮食结构
三餐丰盛，营养均衡。避免冷饮冷食；不吃过热、过于坚硬或粗糙的食物；少吃刺激胃肠的辛辣、油腻、腌制食品，少喝碳酸饮料、浓茶、咖啡、烈酒等；控制糖盐摄入量；食用新鲜的食物，食用有益于肠胃消化的富含维生素的水果和蔬菜，以助胃消化。
胃功能较差时，应选择清淡易消化的饮食，如小米粥和软面条以及米糊等食物，早餐喝点粥，减轻胃负担，营养好吸收。
四 按摩脘腹
按摩脘腹，能促进胃肠蠕动和排空，使胃肠分泌腺功能增强，消化能力提高，并有解痉止痛作用。
操作方法：用手掌或掌根鱼际部在剑突与脐连线之中点（中脘穴）部位作环形按摩，节律中等，轻重适度。每次10-15分钟，可三餐后进行。
五 足疗保健
按摩胃部的足疗反射区的穴位如胃、十二指肠、胰脏、肝胆等，以刺激胃部血液循环，增强胃消化功能。具体穴位可参看足部全息反射区图。
六 穴位艾灸
在家可用艾条盒，艾灸神阙穴、上脘穴、中脘穴、下脘以健脾益胃。还可灸足三里。
足三里为足阳明胃经合穴，全身保健第一要穴。位于小腿外侧，犊鼻下3寸，距胫骨前嵴外一横指处。
功效生发胃气，健脾化湿。凡胃肠失调，脾胃虚寒，脾胃虚弱，胃肠疾患，无论虚实寒热，均可艾灸足三里。一般以艾条温和灸两侧足三里穴，10-15分钟为宜。
七 八段锦——调理脾胃虚单举
功效：强健脾胃，尤宜于饮食不规律，思虑伤脾者练习。
方法：站立，两脚分开，与肩同宽。右手翻掌上举，五指并拢，掌心向上，指尖向左，同时左手下按，掌心向下，指尖向前，拇指展开，仰头看右指尖片刻。动作复原后，两手交替反复进行，反复多遍，3-5分钟为宜。
八 代茶饮
麦冬石斛茶
麦冬石斛适量煎水，代茶饮用。
麦冬益胃生津、养阴清热，石斛益胃生津、滋阴清热。尤宜于胃阴不足，胃中嘈杂，饥不欲食，大便干结者。阴虚甚者，可加北沙参、百合以增强滋胃阴清胃热之功。
茯苓陈皮玫瑰花茶
茯苓、陈皮、玫瑰花适量煎水，代茶饮用。
茯苓利水渗湿，健脾安神，陈皮理气健脾，燥湿化痰，玫瑰花理气解郁、活血止痛，尤宜于情绪抑郁，脾胃虚弱，消化不良者。
九 食疗药膳
胃本身就是负责容纳、消化食物的，食疗是养胃的首选方法。平时可多食山药、小米、薏米、大枣等健脾胃的食物。
山药百合薏米大枣粥
山药90克，百合40克，薏苡仁30克，大枣15枚、及大米适量共煮粥。经常饮用。
胃主通降、喜润恶燥，胃之调理应顾护胃阴。山药具有益气养阴、补脾和胃之功；百合清热润燥，养胃阴，清胃热；薏苡仁、大枣健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用，尤宜于胃阴不足，胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥者。阴虚明显者，也可加北沙参、麦冬、石斛等增强滋胃阴之功。
南瓜小米粥
小米适量，南瓜适量，煮粥。经常饮用。
小米有暖胃安神功效，南瓜富含膳食纤维可以增加胃肠蠕动，促进食物消化。胃主通降，以降为顺，此粥尤宜于消化不良，胃肠蠕动弱者饮用。
土豆炖牛肉
牛肉500克，马铃薯300克，色拉油40克，料酒20克，酱油20克，白糖15克，葱10克，姜10克，精盐6克，味精2克。家常做法，炖至牛肉软烂即可。
土豆炖牛肉有养胃健脾补虚之功效，牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸更适合人体的需要。有补中益气、健脾养胃、强壮筋骨的功效。搭配了土豆使维生素和膳食纤维得到补充。尤宜于于脾胃虚弱、中气下陷、腰膝酸软、贫血久病者食用。
作者介绍：李金辉
中西医结合临床医学博士，主修心血管疾病。注重整体，专于辨证，古为今用，以中驭西，擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。
出诊地点：
门诊部二层 中医科门诊
出诊时间：
周二上午（专家门诊）
周四全天（普通门诊）