专家谈健康
【老年护理科普】应对化疗副作用的饮食要点
如今,肿瘤已经成为常见病和多发病,直接威胁着人们的生命和健康,而通过使用化学药物治疗肿瘤的方法是现在应用最广泛而且有效的治疗手段。但是化疗的副作用有很多,比如:食欲下降、恶心呕吐、脱发和贫血等等。其中消化道反应最常见,如果不能控制症状,可能造成化疗无法进行下去。那么,如何饮食才能改善诸如食欲减退、恶心呕吐等消化道反应呢?今天我们就针对这个问题和您详细说一说。
如果食欲减退:
选用清淡、易消化及开胃、助消化的食物,如山药、小米粥、扁豆砂仁粳米粥及山楂、白萝卜汁、苹果酱等,此外用复合维生素B、多酶片、益生菌也有帮助消化的作用。
出现恶心症状时:
避免过多摄入脂肪和纤维素,少量多餐,干稀分开,多选富含蛋白质和糖类的食物,如煮鸡蛋、豆腐、面条、饺子等食物。
出现呕吐症状时:
严重呕吐早期应禁食,慢慢过渡到清流食、流食(如生姜粥、新藕加荸荠汁)、半流食,注意维持液体的摄入(如橘汁、清淡的菜汤)。
出现口腔炎或黏膜炎时:
可采用流食或半流食,如牛奶、鸡蛋羹、蔬菜米糊、米粥、肉泥丸子、菜泥、果泥等,同时补充匀浆膳、肠内营养制剂,并避免过冷、过热及酸辣刺激、粗糙、较咸的食物。口腔炎患者应定期漱口,如用1汤匙小苏打加250ml白开水或盐水,有助于预防口腔感染。
出现腹泻时:
轻中度腹泻者饮食应清淡、进食好消化的食物,如小米汤或粥、西红柿面片汤、鸡蛋龙须面等;注意增加液体摄入,如橙汁及清淡的蔬菜汤等;同时补充含钾多的食物,如小米粥、莜麦面、栗子、豆类、鸡蛋、油菜、西红柿、酱黄瓜、紫菜、橙子、香蕉等;要避免油腻、粗纤维、烧烤、油炸和生冷等食物,如油炸食品、全脂牛奶、干豆类、玉米、芹菜、韭菜、辣椒等。腹泻严重的患者可能需要暂时禁食,脱水者可能需要静脉补液。
出现便秘时:
每天饮8-10杯水,增加进食量尤其是多纤维素食物及油脂的摄入,如全谷类、豆类、蔬菜、魔芋、红薯、香蕉、酸奶、坚果等,并增加体力活动。饮食调理效果不好也可补充纤维素制剂,或加用润肠药,最后可使用泻药,但应注意避免长期使用开塞露,避免食用味重、油腻、调料多的食物。
作者简介:
刘海荣,肿瘤专科护士,主管护师,在肿瘤内科工作17年,长期承担科室教学和护理组长工作,对肿瘤化疗患者、疾病终末期患者的护理经验丰富。