地黄的故事——地黄女性养生食疗方

　　之前介绍了地黄的功效、生地与熟地的区别。今天与大家一起分享适合女性朋友日常服用的地黄养生食疗方。

　　生 地 粥

　　功 效

　　清热生津，凉血止血。适用于女性阴液耗伤，潮热烦闷退，劳热骨蒸，口干口渴，经血逆流(倒经)。

　　材 料

　　生地黄30-50克，大米或粳米约100克，水1000-1500毫升，冰糖约100克 。

　　做 法

　　用于生地黄30-50克煎取药汁，大米或粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥。

　　用 法

　　每日早晚服，空腹食。

　　禁 忌

　　服此药粥时，忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。

　　地黄排骨汤

　　功 效

　　本食疗方能清热凉血、养阴止血，适宜在秋暑干燥时服用。妇女月经过多，或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘者具有较好的食疗辅助作用。

　　材 料

　　生地黄30克、鲜藕节100克、黑木耳10克、大枣2-3个、猪排骨400克、生姜3-5片。

　　做 法

　　鲜生地30克或生地饮片15克洗净备用。藕节去皮去须;大枣去核;猪排骨切段。一起下砂锅中，加清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐调味即可。

　　禁 忌

　　脾胃虚寒、经漏或血崩属气虚者慎用。

　　百合生地黄粥

　　功 效

　　滋阴凉血宁心。适用于更年期妇女阴虚，潮热盗汗，手足心热，心中烦扰，夜寐不安，或经期衄血等症。

　　材 料

　　百合30克，生地30克，粳米(最佳)或大米30克。

　　做 法

　　每次加水约500-600毫升，先煎生地2次，取汁，与百合、粳米共煮粥。

　　用 法

　　一日内服完。

　　熟 地 粥

　　功 效

　　养阴补血，益精明目，适用于妇女气血亏虚，肾精不足引起的月经不调，崩漏，不孕伴有耳鸣耳聋，腰膝酸软，须发早白，盗汗，肠燥便秘等症。

　　材 料

　　取熟地10克，大米100克，白砂糖适量。

　　做 法

　　将熟地择净，切细，用清水浸泡片刻，后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成。

　　熟地猪肉汤

　　功 效

　　熟地、枸杞、女贞子味甘，均为滋阴佳品，瘦猪肉也具有补阴作用，故此方是养阴佳品，可补益肾精、滋养阴血，可适用于女性月经频发，量少色红，手脚心热，口易渴，腰酸腿软属肾阴虚证者。

　　材 料

　　瘦猪肉250克、熟地15克、枸杞15克、女贞子15克。

　　做 法

　　肉与药材同时加入1200毫升清水炖汤，加入适量的食盐后即可食用。

　　禁 忌

　　该品特性黏腻，妨碍消化吸收，凡脾胃虚寒、气滞血瘀咳嗽痰多，脘腹胀满及食少便溏者禁服。

　　温 馨 提 示

　　生地味苦性寒，熟地滋腻，在服用自治食疗时应注意，从少量开始，观察服用后变化，如感觉不适应及时停止服用，可以在医生指导下，因人而异进行调整。

　　作者简介：

　　马毅，医学博士，高级健康管理师。中国妇女活动中心健康科普特聘专家，首都“爱家讲堂”特约健康指导专家。北京老年医院健康管理(体检)中心主任，擅长妇女更年期综合征、生殖内分泌失调(多囊卵巢、不孕等)、月经异常(周期、经期紊乱、痛经、经期紧张综合征等)、带下异常(阴道炎、盆腔炎等)等疾病的中、西医综合调理。对中老年妇女在更年期和老年期面临的疾病风险独创了全周期整体预防方案。创办新式健康管理门诊(预防保健门诊)，主张在功能下降期、疾病早期和病后康复阶段重视机体的功能保护、改善和康复;在全面健康风险评估的基础上，制定健康指导方案。

　　出诊时间：周二全天、周五上午