《梅雨五绝（其二）》

范成大

乙酉甲申雷雨惊，

乘除却贺芒种晴。

插秧先插蚤籼稻，

少忍数旬蒸米成。

芒种 · 代茶饮

中医

当前，人们生活水平提高，工作压力较大，缺乏体育活动，又多有不良的生活方式。随着年龄的增加，动脉粥样硬化所致的心脑血管病、高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、肥胖等内分泌代谢病，以及消化不良、肝胆脾胃病已严重影响了我们的健康。对于期望保持健康，需要长期调理的广大人群，寻找一个有效且易于坚持的日常养生保健方式尤为重要。日常生活少不了喝水吃饭，把每日喝水换成合适的药物代茶饮，既有助于调整体质，又能长期坚持，何乐而不为？

中药代茶饮，即药茶，又称茶剂。顾名思义，是指用中草药与茶叶配用，或以数味中草药，共同煎煮或以沸水冲泡，代茶徐徐饮之。中药代茶饮为我国的传统剂型，是在中医理法方药理论指导下，依据辨证或辨证与辨病相结合对病情的判断，为养生保健、防治疾病、病后调理而组方选药合制而成的剂型。

据传药茶发端于唐代，盛行于宋朝，明清以来，应用更广。清宫医药档案中，运用药茶或代茶饮防治疾病的记载极为丰富。经中医医生辨证诊断，选用3-5味草药，每味草药抓取3-5克，沸水冲泡或稍加煎煮代茶，每日3-5杯（600-1000ml），即可起到良好的调理作用。

中医认为“天人相应”，二十四节气与人的生活习惯和健康息息相关。根据季节的变化，人们的饮食、作息习惯也会有所调整。通过了解和关注这些节气，可以让我们更好地适应季节的变化，保持身体健康。以二十四节气为指引，以四季气候特点为依据，结合个人体质辨证，我们推出二十四节气代茶饮方，以期为大家提供一个适宜的保健养生方法。

今天，我们就来聊一聊芒种后适宜的代茶饮。

2024年06月05日，节气芒种。芒种是指“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，故称“芒种”。这是一个反映农业物候现象的节气。芒种时节，气温显著升高，雨量比较充沛，空气湿度增加，此时我们应以避暑湿为主。湿热重，气压低，易烦躁，务必静心、安神、戒躁、息怒，“心静自然凉”。运动锻炼，适宜游泳，可增强心血管系统的机能、提高身体协调性。芒种至夏至期间，昼长夜短，阳气浮盛、阴气内藏，起居上宜晚睡早起，重视睡子午觉。饮食养生宜清暑化湿健脾胃，益气养阴安心神。可适量进食薏苡仁、白扁豆、冬瓜等健脾祛湿之品。气温较高，易耗气伤津，所以要及时补充体液，避免多汗脱水。

芒种时节，饮茶宜越乡龙井。此茶选用高山优质茶树嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，经久耐泡。龙井茶可促进新陈代谢、缓解疲劳、补水利尿。尤宜于湿热偏重时节饮用。

药物代茶饮以清暑化湿健脾胃，益气养阴安心神为主。

酸梅茶（汤）

乌梅25克、山楂20克、陈皮5克、甘草3克、冰糖100克、桂花1克。

将浸泡好的乌梅、山楂、陈皮、甘草连水倒入锅中，加水2升，大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加冰糖搅拌至融化后焖10分钟，用纱布过滤掉渣。撒上桂花。

乌梅性平味酸涩，入肝脾肺大肠经，可敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴；山楂性微温味酸甘，入肝脾胃经 ，可消食化积、行气散瘀、止泻止痢；陈皮性温味辛苦，入脾肺经，可理气健脾、燥湿化痰；甘草性平味甘，入心脾肺胃经，可补脾益气、清热解毒、润肺止咳化痰。诸药合用可解暑提神，生津解渴，健脾胃，祛湿气，解油腻。酸梅汤是中国传统的夏季饮料和解暑佳品，尤宜于湿热重时饮用。

香薷茶（饮）

香薷5克、 炒白扁豆5克，姜厚朴3克。开水冲泡，代茶饮用。每日3-5杯。

香薷性微温味辛，入肺脾胃经，可发汗解表散寒、化湿和中祛暑、利水消肿、宣肺；白扁豆性微温味甘，入脾胃经，可益气健脾、补脾和中、化湿止呕；厚朴性温味辛苦，入肺脾胃大肠经，可燥湿化痰、下气除满、宽中消积导滞；三药合用可解表清暑，化湿和中。尤宜于气候炎热，吹风纳凉，饮冷无度，中气内虚，暑热与风寒之邪乘虚侵袭之阴暑、空调病等，症见发热恶寒、无汗、头重身痛、神疲倦怠、腹痛吐泻者。

洋参麦冬龙眼茶

西洋参1克，麦冬5克，龙眼肉5克。开水冲泡，代茶饮用。每日3-5杯。

西洋参性凉味微苦甘，入心脾肺肾经，可益气养阴、清热生津；麦冬性微寒味微苦甘，心肺胃经，可养阴清热、生津止渴、清心除烦安神；龙眼肉性温味甘，入心脾经，可补益心脾、补益气血，养血安神。诸药合用，可益气养阴，养心安神，尤宜于芒种时节，暑热耗气伤阴，热扰心神，口干口渴，倦怠乏力，心神不宁、心烦失眠者。

作者介绍：李金辉

李金辉 

副主任医师

北京老年医院 中医科

中西医结合临床医学博士，主修心血管疾病。注重整体，专于辨证，古为今用，以中驭西，擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。 

出诊地点：

门诊部二层  中医科门诊

出诊时间：

周二上午（专家门诊）

周四全天（普通门诊）

周一下午 （中医体质辨识专病门诊）